2013-05-01から1ヶ月間の記事一覧
少し遅れた味噌仕込み。毎年の味噌仲間の友達と、今日一日、今年の味噌作りに励む。 北海道産秋田大豆、大分産米麹、真塩、添加物無し。最高に贅沢なお味噌を仕込むことが出来た。 年末が楽しみ。二台の圧力鍋と人間二人の働きで、賞味４時間余で１０kgの味…
少し遅れた味噌仕込み。毎年の味噌仲間の友達と、今日一日、今年の味噌作りに励む。 北海道産秋田大豆、大分産米麹、真塩、添加物無し。最高に贅沢なお味噌を仕込むことが出来た。 年末が楽しみ。二台の圧力鍋と人間二人の働きで、賞味４時間余で１０kgの味…
